Cómo cocinar tu vida

22 mayo, 2011 at 10:00 am Deja un comentario

Es un documental que descubrí de la mano de Sarvavita cuyo blog abarca temas muy interesantes que alimentan cuerpo, mente y espiritu.

Cómo cocinar tu vida es un documental alemán, que fué dirigido por Doris Dörrie, sobre el arte de cocinar y sobre todo, del arte de cocinar nuestra vida sin quemarla o ponerle demasiada sal. La comida condiciona la vida y la vida condiciona la comida. El maestro zen Edward Espe Brown demuestra que comer es algo más que ingerir alimentos.

“Cocinar es un festival de sensaciones y un acto de amor y generosidad”.

Se nos revela un mundo de contradicciones y diversidad que va desde los restaurantes de comida rápida, los granjeros, los sin techo o una mujer que sólo come lo que los demás tiran. El 80% de los estadouinidenses no comen en casa, ni cocinan. Si no sabes cocinar y eres pobre, tienes que vivir ede la comida barata y mala. El hecho de no tener tiempo para cocinar o para comer juntos es una pérdida de rasgos culturales y comunitarios. Aprender a cocinar significa experimentar y preservar la riqueza de nuestra propia cultura y nuestras tradiciones.

Otra reflexión interesante que sacamos de este documental es que es necesario ocupar la mente con lo que estamos haciendo en cada momento y no en otras cosas, para así desarrollar la atención y el conocimiento usando la comida como nuestro vehículo, porque muchas veces trabajamos sin pensar y no vemos con nuestros ojos, ni sentimos con nuestras manos. En esta parte Edward recuerda el consejo que le dió su profesor Zen Suzuki Roshi, que es el siguiente:

“Cuando laves el arroz, lava el arroz. Cuando cortes las zanahorias, corta las zanahorias. Cuando remuevas la sopa, remueve la sopa”.

Cómo cocinar tu vida te hará reflexionar sobre tus hábitos a la hora de comer o cocinar.

Fuente: Sarvavita

“El Nirvana empieza en la cocina”


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