Archive for enero, 2011

Un “zumbido” universal a favor de las abejas

Silenciosamente, en todo el mundo, miles de millones de abejas están muriendo, amenazando así nuestros cultivos y alimentos. Pero una prohibición mundial de un determinado tipo de pesticidas podría salvarlas de su extinción.

Cuatro países en Europa están comenzando a prohibir este veneno, y la poblaciones de abejas se están recuperando. Pero un número de compañías químicas están ejerciendo una enorme presión para lograr que los pesticidas asesinos se mantengan en el mercado. Una protesta global en los EE.UU. y en la Unión Europea, en estos momentos en los que el debate se está encendiendo, podría provocar una efecto dominó en todo el mundo.

Generemos un ensordecedor ‘zumbido’ mundial para que estos peligrosos productos químicos se prohiban en los EE.UU y en la UE hasta que,  y sólo en el caso de que,  se demuestre que son seguros. Firma la petición para salvar a las abejas y, con ellas, a nuestros cultivos.

“Les pedimos que prohiban de manera inmediata el uso de pesticidas neonicotinoides hasta que nuevos estudios científicos independientes se lleven a cabo y demuestren que son seguros. La catástrofica desaparición de las colonias de abejas podría poner en peligro toda la cadena alimentaria. Si se actúa de manera urgente ahora, podríamos evitar la extinción de las abejas”

Vía Vida Sana

¡ACTÚA YA!

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26 enero, 2011 at 9:51 pm 1 comentario

La historia de los cosméticos

Este vídeo me parece muy ilustrativo y explicativo sobre el peligro de los ingredientes de la cosmética convencional. Así que prefiero que lo veáis y que lo leáis atentamente.

Seguro que cuando llegue el minuto 5:36 os estaréis haciendo la misma pregunta que hace la protagonista del vídeo pero al final… espero que saquéis vuestras propias conclusiones.

22 enero, 2011 at 10:00 am 3 comentarios

¡Somos CHIMPAMIG@S!

Me ha llegado un correo de parte del Instituto Jane Goodall que os transcribo a continuación:

Buenas tardes, amig@s del blog “Cousiñas de Ro”:

Reiteramos nuestro agradecimiento por su colaboración en la campaña de reciclaje de móviles “Movilízate por la selva”. Su colaboración difundiendo información sobre la campaña tiene recompensa. Además de la satisfacción de estar haciendo algo importante por nuestro planeta, han conseguido uno de los 5 apadrinamientos Chimpamig@s gratuitos por 1 año sorteados trimestralmente entre los blogs que nos ayudan en su difusión. ¡ Enhorabuena ! ¡Han conseguido 1 apadrinamiento Chimpamig@s gratuito!

En el documento adjunto, además de completar los datos del nuevo ChimpAmigo, pueden elegir qué chimpancé desean apadrinar o incluso solicitar que se incluya una fotografía en cada Certificado.

Como veis vamos a apadrinar un chimpancé y seguir su historia durante un año. Debemos elegir uno de estos tres cuyas historias conoceréis si pincháis sobre el nombre:

Así que para que me ayudéis con la elección os propongo una encuesta para para que votéis por el chimpancé que apadrinaremos gracias a tod@s.

 

Según nos dicen en el correo nos mandarán un certificado de ChimpAmigo en el que pueden incluir una fotografía que queramos y pensé… ¿qué os parece si les envío la foto de la Tuxiña?

Estoy muy ilusionada con este “premio” a través del cual podremos colaborar en la ayuda y recuperación de un animal, en este caso uno de los chimpancés que viven en el Centro de Rehabilitación de Chimpancés de Tchimpounga, en la República del Congo.

19 enero, 2011 at 10:07 pm 11 comentarios

6 pasos para ser Consumidores + Responsables

“¿Estás listo para pasar de ser consumidor sin más a consumidor responsable?. Recuerda que no debes comprar a lo loco, piensa si de verdad necesitas todo lo que compras y en cómo ha sido elaborado. Ahora ya sabes que tu decisión a la hora de comprar es importante porque consumir productos de comercio justo es una forma de contribuir a cambiar el mundo”
Coordinadora Estatal de Comercio Justo

En este breve vídeo se nos explica en 6 sencillos pasos en qué consiste el comercio justo y cómo podemos ser consumidores más responsables.

1. TU, EL CONSUMIDOR

Nos recuerdan que antes de comprar podemos preguntarnos de dónde vienen los productos y cómo se fabrican.

2. TODO TIENE UN PRECIO

Al igual que nos mostraba el documental “La historia de las cosas”, detrás de muchos de los productos que compramos a precio ridículo hay una historia de injusticia porque para que sea barato alguien no ha ganado lo suficiente para vivir.

Nos citan como ejemplo que por coser balones en Pakistán los trabajadores ganan 0.40 euros/día y que en 6 años este sueldo no ha aumentado aunque el precio del balón lo ha hecho un 40%.

A costa de esta desigualdad, otras personas en la cadena comercial se han enriquecido.

3. UN MAL PROCESO DE PRODUCCIÓN

En el reparto de una simple tableta de chocolate de comercio convencional podemos ver que el 70% queda en manos de la industria chocolatera, el 0,25% en intermediarios y sólo el 5% en manos de quien lo produce.

Y recordamos que esto no sólo sucede en países pobres, sino que el camino del tomate aquí mismo también es cuestionable.

Además de la injusta distribución, alrededor del 23% de los insecticidas en el mundo se emplean en el cultivo del algodón con efectos negativos en el medio ambiente y en las personas que los manipulan.

4. COMERCIO JUSTO: CUÁNDO, DÓNDE Y PARA QUÉ

En 1969 se abrió la primera tienda de comercio justo en la ciudad holandesa de Breukelen, vendiendo sólo azúcar de caña y productos de artesanía. Dos años más tarde ya había 120 tiendas en ese país.

El vídeo nos define así lo que el comercio justo:

«El comercio justo no es una ayuda sino una actividad alternativa al comercio tradicional que permite a los productores una acceso directo a los mercados en condiciones más igualitarias, mejora su nivel de vida y colabora en la erradicación de la pobreza.»

Para ejemplificar esta teoría nos muestran dos granos de café de Nicaragua y cómo el de comercio justo permite condiciones de vida más dignas a la familia que lo cultiva (los niños pueden ir a la escuela) y a la comunidad, además del mayor respeto por el medio ambiente.

El otro, sencillamente reproduce nuestro insostenible e injusto modelo económico sin importarle las consecuencias.

5. COMPRANDO LO JUSTO

En las tiendas y cooperativas de comercio justo o en los establecimiento que tienen estos productos podemos comprobar si llevan los sellos correspondientes o el nombre de las importadoras. Con eso nos podemos fiar de su autenticidad.

6. Y AHORA, TÚ DECIDES

No creamos que nuestra capacidad de decisión no influye en el mundo porque son muchos los expertos que nos advierten del gran poder del consumidor consciente.

Cuestionar si necesitamos un producto o no, y preguntarnos cómo ha sido elaborado es la clave para que algún día no exista el comercio justo porque nuestro Sistema entero lo sea.

Y nosotros podríamos añadir un 7ª paso:

7. ¿CÓMO CONSUMIR PRODUCTOS DE COMERCIO JUSTO EN PLENA CRISIS?

Hemos de simplificar nuestra vida y dentro de esa filosofía consumir menos y mejor, nos podemos plantear apostar por el comercio justo en ciertos productos típicos: café, chocolate, azúcar, artesanía para regalos, …

Son productos no perecederos, que apenas afectan a nuestro bolsillo o que podemos hacerles un hueco renunciando a algún otro comestible superfluo (de esos suelen estar los carritos llenos), pero que marcan la diferencia para quien los cultiva.

Vía Liberación AHORA

Todo camino comienza por un solo paso


19 enero, 2011 at 10:00 am Deja un comentario

Pimientos de piquillo rellenos de seitán

Hace días que no comparto el resultado de mis fogones con vosotros, así que hoy para compensar he elaborado esta receta de pimientos asados con seitán que estáis viendo, con una guarnición de arroz blanco y brócoli.

Ingredientes* (todos ellos ecológicos): seitán – cebolla – un diente de ajo – aceite de oliva virgen de primera presión en frío – hierbas aromáticas al gusto – queso rallado (la combinación que más os guste) – arroz – unas flores de brócoli – pimientos del piquillo o pimientos asados – salsa de tomate natural.

Con las manos en la masa: Picamos en la licuadora una cebolla pequeña y la ponemos a sofreir en una sartén con un poco de aceite, revolvemos hasta que esté tierna. Por otro lado picamos en la licuadora el seitán, junto con el diente de ajo hasta obtener un picadillo finito. Lo agregamos a la cebolla y cocinamos a fuego lento revolviendo para unificar sabores. Añadimos la salsa de tomate y salpimentamos. Una vez cocinado el conjunto retiramos del fuego. Por otro lado ponemos a cocinar el arroz, haciendo un arroz blanco y al mismo tiempo ponemos a cocinar al vapor los ramilletes de brócoli. Cogemos los pimientos y los rellenamos con el guiso de seitán y los vamos poniendo sobre una bandeja que previamente habremos untado con aceite y así hasta rellenar todos los pimientos. Por encima echamos la combinación de quesos rallados y metemos al horno previamente caliente unos diez o quince minutos a 180º.

Finalmente emplatamos haciendo una montaña de arroz blanco junto con unas flores de brócoli cocidas al vapor y una buena ración de pimientos rellenos.

17 enero, 2011 at 10:00 am 4 comentarios

Nueva cortina de HUMO

Si vamos más allá de las acaloradas conversaciones y debates sobre la nueva “Ley antitabaco” en España que se están dando estos días, nos encontramos con un denominador común que surge cuando se trata de “salvar o curar” a la población. Si, una vez más aparece la industria farmacéutica  con sus fauces afiladas en forma de antídoto milagroso pero que a ellas les reportará gran beneficio, que es en realidad su principal objetivo.

Y para “curar” a estos “enfermos” varios laboratorios, entre ellos GlaxoShithKline, han creado una vacuna antinicotina cuyo uso terapeutico es para dejar de fumar. Esto ya ronda la estupidez “del que se deje hacer”, ¿a dónde vamos ir a parar?. Si es que se lo ponemos a huevo!! se ha llegado a un punto en que la capacidad de raciocinio del ser humano está totalmente aletargado. Ya no hay ni criterio, ni voluntad propia, ni decisión personal… pero claro, todo esta “falsa comodidad” ¿a qué coste? Pues a que se aprovechen de nosotros y nos expriman hasta que no soltemos ni gota más.

Resulta que un producto farmacéutico-milagroso para dejar de fumar que había lanzado otro laboratorio en 2006 se sabe que produce efectos secundarios neuropsiquiátricos que incluye suicidios y otros comportamientos psicóticos. Esto hizo que el laboratorio tuviera que incluir una advertencia en la caja de la medicina. ¿No os parece estúpido? Dejar las advertencias escritas en la cajetilla de tabaco sobre que “Fumar puede matar” para tener que leer las de la caja del fármaco “¡¿Dejándolo te puedes suicidar?!”.

Otra triquiñuela más de los laboratorios que saquen esta vacuna es que sólo “funciona” hasta entre seis y doce meses después de la inyección. Es decir, a vacunarse todos los años como con la gripe o cualquier otra cosa que a sus cabezas pensantes se les ocurra.

Visto lo visto como no haya un despertar colectivo nos encontraremos con “vacunas para el vacío existencial”, “vacunas antiestrés”, “vacunas contra los efectos de la comida-basura” …

Fumar te puede matar,

¡¿Dejándolo te puedes suicidar?!

16 enero, 2011 at 1:08 pm 6 comentarios

Comprar, tirar, comprar…

El próximo domingo 9 de enero, a las 22 horas, TVE2 emite un documental “Comprar, tirar, comprar” sobre como los fabricantes diseñan sus productos para que su duración sea más corta. Este documental ya ha sido emitido en TV3.

Fabricados para no durar

Baterías que se ‘mueren’ a los 18 meses de ser estrenadas, impresoras que se bloquean al llegar a un número determinado de impresiones, bombillas que se funden a las mil horas… ¿Por qué, pese a los avances tecnológicos, los productos de consumo duran cada vez menos?

La 2 de Televisión Española emite este domingo en prime time “Comprar, tirar, comprar” un documental que nos revela el secreto: obsolescencia programada, el motor de la economía moderna.

Rodado en Catalunya, Francia, Alemania, Estados Unidos y Ghana, “Comprar, tirar, comprar” hace un recorrido por la historia de una práctica empresarial que consiste en la reducción deliberada de la vida de un producto para incrementar su consumo porque, como ya publicaba en 1928 una influyente revista de publicidad norteamericana, “un artículo que no se desgasta es una tragedia para los negocios”.

El documental, dirigido por Cosima Dannoritzer y coproducido por Televisión Española, es el resultado de tres años de investigación, hace uso de imágenes de archivo poco conocidas; aporta pruebas documentales y muestra las desastrosas consecuencias medioambientales que se derivan de esta práctica. También presenta diversos ejemplos del espíritu de resistencia que está creciendo entre los consumidores y recoge el análisis y la opinión de economistas, diseñadores e intelectuales que proponen vías alternativas para salvar economía y medio ambiente.

Una bombilla en el origen de la obsolescencia programada:

Edison puso a la venta su primera bombilla en 1881. Duraba 1500 horas. En 1911 un anuncio en prensa española destacaba las bondades de una marca de bombillas con una duración certificada de 2500 horas. Pero, tal y como se revela en el documental, en 1924 un cártel que agrupaba a los principales fabricantes de Europa y Estados Unidos pactó limitar la vida útil de las bombillas eléctricas a 1000 horas. Este cártel se llamó Phoebus y oficialmente nunca existió pero en Comprar, tirar, comprar se nos muestra el documento que supone el punto de partida de la obsolescencia programada, que se aplica hoy a productos electrónicos de última generación como impresoras o iPods y que se aplicó también en la industria textil con la consiguiente desaparición de las medias a prueba de carreras.

Consumidores rebeldes en la era de Internet:

A través de la historia de la caducidad programada, el documental pinta también un fresco de la historia de la Economía de los últimos cien años y aporta un dato interesante: el cambio de actitud en los consumidores gracias al uso de las redes sociales e Internet. El caso de los hermanos Neistat, el del programador informático Vitaly Kiselev o el catalán Marcos López, dan buena cuenta de ello.

África, vertedero electrónico del primer mundo:

Este usar y tirar constante tiene graves consecuencias ambientales. Tal y como vemos en este trabajo de investigación, países como Ghana se están convirtiendo en el basurero electrónico del primer mundo. Hasta allí llegan periódicamente cientos de contenedores cargados de residuos bajo la etiqueta de ‘material de segunda mano’ y el paraguas de una aportación para reducir la brecha digital y acaban ocupando el espacio de los ríos o los campos de juego de los niños.

Más allá de la denuncia, el documental trata de dar visibilidad a emprendedores que ponen en práctica nuevos modelos de negocio y escucha las alternativas propuestas por intelectuales como Serge Latouche, que habla emprender la revolución del ‘decrecimiento’, la de la reducción del consumo y la producción para liberar tiempo y desarrollar otras forma de riqueza, como la amistad o el conocimiento, que no se agotan al usarlas.

La lucha por un consumo responsable y sostenible continúa.

¡¡Participa, apoya y difunde!!

8 enero, 2011 at 7:50 pm 5 comentarios


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