Espaguetis con boloñesa de seitán

9 julio, 2009 at 12:31 am 5 comentarios

espaguetis

Ingredientes (*ecológicos): 250 grs de espaguetis – 200 grs de seitán picado – salsa de tomate natural – dos dientes de ajo – una cucharadita de perejil – aceite de oliva – sal – queso parmesano – guindilla (opcional)

Con las manos en la masa: Cortamos el seitán en trozos y lo picamos en la picadora, en una sartén echamos aceite de oliva y cuando esté caliente echamos el ajo fileteado, cuando esté dorado lo quitamos para un platito y ponemos el tomate a sofreir. A continuación echamos el seitán, la guindilla (si nos atrevemos), salamos y dejamos a fuego lento. En otra olla ponemos agua a hervir y cocinamos los espaguetis hasta que estén al dente. Servimos primero los espaguetis, luego la salsa boloñesa de seitán y por encima añadimos los ajos, el queso parmesano rallado y el perejil picadito.

italia cocineira

buon appetito!

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5 comentarios Add your own

  • 1. inigo  |  9 julio, 2009 en 5:49 pm

    Hola cousiñas:

    ¿Que tal el día después de tu fiestuky?
    Supongo que de resaca emocional. ¿No?
    ¿No hubiera sido mejor hacer un plato para esos días de resaca y de celebración que tenemos todos? ¿si….? ahhhh!!!!!!

    Cambiando un poco la entrada. Si te y/os parece correcto me gustaría sacar un tema para tus siguientes pots.

    La gran mayoría de los genios en diferentes materias. Tienen todos deficits en el funcionamiento de su carácter. Vamos que quiero decir que se les va la olla. Como p.e. (Michael Jason).
    ¿No creéis que estos *desordenes cerebrales* son un mal ejemplo y no a seguir por sus jóvenes fans? ¿tiene influencia en ellos?

    p.d. Hay muchos estudios relacionados con la genialidad y los desordenes y enfermedades psicológicas de los genios antes incluso de su fama. (porque la fama también los envenena….)

    saludos a todos/as.

  • 2. inigo  |  11 julio, 2009 en 11:28 am

    Aihhhhh¡¡¡¡¡¡ cousiñas…
    Cuando este lo suficientemente inspirado te escribiré algo lo suficientemente impresionante para que sigas haciendo lo que haces e incluso mejorarlo…
    Muchas gracias…(estoy entusiasmado, y no sabes cuanto).
    Good save the Queen´s COUSIÑAS&ELENA……

  • 3. inigo  |  11 julio, 2009 en 11:45 am

    Ah¡¡
    En cuanto a la primera entrada comentar y por circunstancias del destino, conocí en Barcelona una chica que le llamaban Nani que estudio bellas artes e hizo su tesis doctoral sobre la genialidad y los déficit cerebrales. aprobó y por cierto, fue Cum laude.
    Ella era de Jaén. y las inquietudes le llevaron a Barcelona.

    Orain (ahora) vive en Madrid, trabaja diseñando interiores de viviendas (entiendo que es injusto….CUANTO SE DESAPROVECHA LO BUENO).

  • 4. inigo  |  11 julio, 2009 en 2:39 pm

    Y LO MAS IMPORTANTE, ¡¡¡¡QUE VIVA HONDURAS Y LOS HONDUREÑOS¡¡¡
    OJALA, PASE LO QUE TENGA QUE PASE LO QUE TENGA QUE PASAR¡¡¡¡
    QUE GANE LA DEMOCRACIA SOBRE MANERA.

    UN APOYO DESDE EL BASQUE COUNTRY Y DE TODA ESPAÑA (SOLO LO SUPONGO).

  • 5. Rocío  |  12 julio, 2009 en 11:02 am

    Hola Inigo!

    “Resacas” como ésta son fáciles de llevar. Mi intención en este blog es compartir información y experiencias personales sobre ciertos temas que puedan ayudar a los demás o facilitarles el camino. A partir de ahí si lo consigo o no ya no es tarea mía pero al menos mi satisfacción es plena por el hecho de haberlo intentado y mi agradecimiento hacia todos los que leen esto es muy grande pues están empleando parte de su tiempo en investigar, conocer, aprender. Así que… es una hermosa resaca, sin duda 😉

    En cuanto a lo que comentas sobre los “genios”, esos personajes con fama que ni siquiera sabemos cómo son como personas (la persona real que hay detrás del personaje que representan cara a la sociedad) y que sin embargo mueven multitudes que les siguen obnubilados, pienso que no son buenos ejemplos a seguir (al menos la mayoría de los casos).

    Los subimos a la cumbre con nuestra adoración, pero al final sólo son personas. Personas a las que finalmente les ciega la fama y dejan de ser un poco… humanos.

    Por otro lado, a la sombra y en contraposición con estos “encumbrados” hay gente muy válida que no se le reconoce su trabajo y terminan frustrados bajo otras profesiones que nada tienen que ver con sus cualidades. Este es otro ejemplo de los sinsentidos de la vida.

    Salud!

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