Receta para peques vegetarianos

14 abril, 2009 at 10:00 am 2 comentarios

y… no tan peques! Se trata de una receta sencilla y visualmente muy divertida porque enseguida nos recuerda a la seta de los enanitos del bosque. La primera vez que la hice en casa nos daba penita comerlo je, je!!

El plato lleva como ingredientes patata cocida, tomate natural, guisantes, nata o mahonesa (para los puntitos de la seta) y hamburguesas vegetales (ecológicas).

Las hamburguesas vegetales podéis encontrarlas con ingredientes muy variados: setas-pimientos, algas-berenjenas, quinoa-borraja, queso-brocoli, soja-zanahorias… en este caso, eran de setas-pimientos. Si os interesa la marca que uso, preguntadme y os facilito el nombre de su página web.

Que disfrutéis todos de este plato y ¡buen provecho!


seta_patata

Os pongo estos enlace a varios artículos sacados de la página de hazteVegetariano.com sobre la alimentación de niños vegetarianos.

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Entry filed under: Recetas vegetarianas.

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2 comentarios Add your own

  • 1. Nihacc  |  21 abril, 2009 en 6:23 pm

    ¡Qué plato más vistoso! Desde luego que así es más fácil introducir las verduritas. Y muy chula la seta 🙂

  • 2. Rocío  |  21 abril, 2009 en 8:09 pm

    Supongo que a veces a los peques hay que “engañarlos” o utilizar ciertos truquillos llamativos para que se interesen por algunas comidas, así que… ¡imaginación a la cocina! 😉

    Un saludito!

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